Camilan sehat sekarang lagi naik daun banget. Salah satu yang banyak dicari adalah keripik sayur. Rasanya gurih, teksturnya renyah, dan pastinya lebih sehat dibanding gorengan biasa. Nah, buat menghasilkan produk premium, banyak pelaku usaha mengandalkan mesin vacuum frying untuk keripik…
Ubi ungu, si umbi berwarna cantik dengan rasa manis alami ini, ternyata bisa banget jadi berbagai resep olahan ubi ungu yang beda dari biasanya. Nggak cuma direbus atau digoreng jadi keripik vacuum frying aja, lho! Kandungan nutrisi dan antioksidannya yang…
Kamu suka ngemil tapi takut kolesterol naik? Tenang, kamu nggak sendiri kok! Banyak banget orang yang mulai sadar pentingnya memilih snack yang nggak cuma enak, tapi juga sehat untuk jantung dan tubuh secara keseluruhan. Nah, snack rendah kolestrol bisa jadi…
Kalau kamu pernah nyicipin keripik buah atau sayur yang renyah banget tapi nggak berminyak, besar kemungkinan itu dibuat pakai metode pengeringan vacuum frying. Teknik ini jadi primadona di dunia per-camilan karena bisa bikin produk renyah maksimal, tapi tetap mempertahankan rasa…
